Facciliaci compie 15 anni: il più grande marchio veneto 100% gluten free celebra un traguardo importante
San Bonifacio/Montecchio Maggiore – Quindici anni di dedizione, competenza e passione. Facciliaci, la più grande catena di negozi 100% gluten free del Veneto interamente dedicata all’alimentazione senza glutine, festeggia un traguardo significativo che rappresenta non solo la crescita commerciale, ma soprattutto l’impatto positivo generato nella comunità dei celiaci e degli intolleranti alimentari. Dal 2010 a oggi, l’azienda si è affermata come punto di riferimento irrinunciabile, attirando clienti non solo da tutto il Veneto, ma da tutta Italia e oltre: numerosi turisti stranieri riconoscono nel format unico di Facciliaci – che integra retail, caffetteria e pasticceria in un’esperienza completamente gluten free – un modello raro e apprezzato.
Nei due punti vendita di San Bonifacio (VR) e Montecchio Maggiore (VI), i clienti trovano un’offerta senza compromessi: un’ampia selezione di alimenti senza glutine, prodotti per intolleranze specifiche (senza uova, senza latte), opzioni per diabetici e scelte vegan. Lo spazio di Montecchio Maggiore, recentemente rinnovato e ampliato a 150 metri quadri, rappresenta oggi il negozio specializzato più grande della regione. Autorizzati dalle aziende ULSS al ritiro dei buoni celiaci in tutto il Veneto, i negozi Facciliaci offrono un’alternativa consapevole e rassicurante rispetto ai reparti speciali di supermercati e farmacie: ambienti confortevoli, personale formato e consulenza dedicata che trasformano la spesa in un’esperienza serena e consapevole.
Le radici di una missione personale
La storia di Facciliaci nasce da un’esigenza autentica e personale. Nel 2008, la titolare Paola Faccio ha ricevuto la diagnosi di celiachia, un momento di cambio che l’ha portata a ripensare completamente la propria alimentazione. Nella ricerca di soluzioni pratiche, si è scontrata con una realtà: nel Veneto non esisteva un luogo specializzato dove fare la spesa senza glutine in sicurezza, senza il rischio di errori, circondata da competenza e dalla possibilità di condividere esperienze con altre persone che vivevano la stessa condizione. Gli scaffali dei supermercati e i reparti farmaceutici non offrivano quella serenità e quella accoglienza che cercava.
Spinta dalla consapevolezza che molti altri celiaci e intolleranti affrontavano le medesime difficoltà, Paola Faccio ha deciso di realizzare la soluzione che sognava. Dopo due anni di ricerca, documentazione e preparazione, nel 2010, insieme al marito Marco Maggiolo, ha inaugurato il primo negozio Facciliaci a San Bonifacio. Il nome stesso – dall’unione tra “Faccio” e “celiaci” – racchiude l’intenzione di creare uno spazio dove l’alimentazione senza glutine non fosse una limitazione, bensì un’opportunità: quella di scoprire nuovi sapori, vivere esperienze piacevoli e accumulate conoscenze autentiche sulla celiachia e sulle intolleranze alimentari in un contesto di autentica condivisione.
Il successo del progetto ha condotto all’apertura del secondo punto vendita a Montecchio Maggiore, simbolo della crescita dell’azienda e della fiducia dimostrata dalla clientela nel corso degli anni.
Una visione oltre la dieta
L’approccio di Facciliaci al senza glutine trascende la mera conformità dietetica: ogni prodotto, ogni servizio, ogni dettaglio dell’esperienza nei negozi è pensato per rendere l’alimentazione senza glutine accessibile, sicura e genuinamente gustosa. Questo filosofia permette a chiunque – celiaci, intolleranti, allergici e semplici curiosi – di divertirsi e scoprire nuovi sapori senza compromessi sulla qualità e senza ansia circa la sicurezza alimentare.
Due giornate di festa e comunità
Per celebrare questo importante traguardo, Paola Faccio e Marco Maggiolo hanno voluto trasformare l’anniversario in un’occasione di incontro e condivisione, rivolta sia ai clienti storici sia a chi desidera avvicinarsi al mondo del senza glutine attraverso un’esperienza autentica di qualità, informazione e gusto.
Facciliaci ha organizzato due grandi giornate di festeggiamento aperte a tutti. La prima si terrà sabato 29 novembre presso la sede di San Bonifacio, in Piazzetta Dalli Cani 4, mentre la seconda è programmata per sabato 13 dicembre presso il punto vendita di Montecchio Maggiore, in Piazza Fraccon 3. Entrambi gli eventi si svolgeranno dalle 11:30 alle 18:00.
Durante le celebrazioni, i partecipanti potranno gustare un buffet ricco completamente senza glutine, assistere a uno showcooking condotto dello chef Fabrizio del Ristorante Tregnago, godere di musica dal vivo, partecipare a giochi e contest, e ricevere omaggi esclusivi e piccole sorprese. A conclusione di ogni evento, il tradizionale taglio della torta e il brindisi finale suggello conviviale di un traguardo condiviso.